Dips de banane au chocolat

restaurant Recettesavril 2018

Temps: 40 minutes

Portions: 4 personnes

Difficulté: +

Ingrédients:

  • 85 g chocolat (60% à 69%)
  • 2 petites bananes

Instructions:

1.Coupez les bananes dans des morceaux de 3 cm d’épaisseur. Posez les rouleaux sur du papier sulfurisé et mettez-les dans le congélateur jusqu’à ce qu’ils soient un peu gelés (env. 30 min.)

2.Fondez le chocolat au bain-marie.

3.Sortez les bananes du congélateur. Insérez un baton à travers les morceaux de bananes et dippez les bananes dans le chocolat. Remettez-les sur le papier sulfurisé.

4.Mettez les bananes à nouveau dans le congélateur jusqu’à ce que le chocolat soit ferme.

5.Dégustez immédiatement ou gardez-les dans une boîte hermétique dans le frigo.